Cocina tradicional basada en la calidad y variedad de las materias primas. Platos todos caseros elaborados según los principios de nuestros fundadores, recetas sencillas y sabrosas, típicas de la cocina madrileña y gallegaDías:
- Miércoles
Meses:
- De Octubre a Mayo
Tipo:
E-mail:
Precio:
20.80€
¿Qué incluye en el precio?:
Solo Cocido.
Comentarios
Cocido en noviembre dulce
Enlace permanente Enviado por Pikuet (no verificado) en Lun, 18/11/2019 - 23:01.
Un cocido en Madrid, un sábado frío de noviembre, siempre es de agradecer. Una rica sopa, con mucho sabor aunque con los fideos un poco blandos. El segundo vuelco muy rico, bien de verdura, la carne malisima, el tocino pasable con un buen pedazo, con algo de carne de tocino, aunque sin mucho sabor. Morcilla con poco arroz, algo parecido a la morcilla que se cocina con la fabada.
Lo mejor sin duda el chorizo, un chorizo ahumado gallego como el que ponía mi buen amigo Pedro Quian con el cocido. Muy rico, muy sabroso.
La cantidad justa y sin exageraciones, lo cual se agradece porque hay cocidos que son imposibles de meter mano.
El precio un poco alto, pero para ser Madrid, en sábado y sin reservar dias antes, me pareció justo. El servicio muy amable aunque con muchas limitaciones de recursos.
El vino que nos recomendaron y que bebimos fue Las Moradas de San Martín, una garnacha de Madrid que no me gusto mucho.
El cocido estaba rico y la nota media para mi es un aprobado.
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