La cocina fusión me da la posibilidad de mezclar estilos culinarios dispares, ingredientes desconocidos, especias y condimentos pertenecientes a diferentes paraguas culturales. Lo maravilloso es que enciendo los fogones y muevo las cazuelas en el mismo espacio donde jugaba de pequeño; el lugar elegido por toda mi familia para, desde 1969, escribir las páginas de nuestra tradición hostelera.

Jefe de cocina: 
Helio Flores
Días:
Meses:
¿En el menú o por encargo?:
Precio: 
10.00€
¿Qué incluye en el precio?: 
Sopa de cocido con fideos, ensalada, garbanzos de Fuentesauco, relleno, tocino, carrillera, chorizo, morcilla de cebolla, repollo, zanahoria, patata de Catalpino, postre casero, vino, agua, pan y café.
Particularidades: 
Productos de la comarca y Tierra de Sabor

Comentarios

Uno de los mejores cocidos que he probado en mi vida, quien me lo iba a decir, en Peñaranda de Bracamonte!!!

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