Jefe de cocina: 
Miguel "Tarin"
Días:
Meses:
Precio: 
2.50€
¿Qué incluye en el precio?: 
Tapa de cocido con cada consumición
Particularidades: 
Cocido como el que hacía el gran Tarin
Otras sugerencias: 
tapas variadas

Comentarios

Ayer pude probar el segundo que hacen de tapa en los Tarines esta temporada, ya lo habia probado hace años. Ayer con ocasión de la visita de mi prima Miriam quedamos toda mi familia para tomar unos vinos por la Plaza y el segundo sitio al que fuimos fue a ver a Miguel a Los Tarines.
Una tapa con un vino veintisiete, la nueva añada, unos garbanzos muy ricos, sin nada de grasa, muy suaves, con un toque de ajo que luego me explicó Miguel que es como lo hacía su padre, Tarin padre. Le había agregado una cabeza de ajo y estaba riquísimo.
En mi cuenco me toco un poco de carne y era morcillo de primera calidad, muy rico.

El primer sábado de abril espero estar en Segovia y subir a tapear otra vez por los Tarines

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